domenica 3 aprile 2011

Sformato Di Cavolfiore E Due Pancette

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Cavolfiore

Lista ingredienti:
  • 1 Cavolfiore
  • 25 G di Pancetta Dolce
  • 25 G di Pancetta Affumicata
  • 1 Confezione di Mozzarelline Di Bufala
  • Noce Moscata
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
Preparazione:
Lessare per 5 minuti le cime del cavolfiore in acqua salata. Disporle quindi in una pirofila da forno aggiungendo in mezzo le mozzarelline tagliate a pezzettini e coprendo con la pancetta tagliata a listelle, noce moscata, sale e prezzemolo. Infornare per 15 minuti.

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