Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Manzo
Ricetta tipica Belgio
Lista ingredienti:
- 200 G di Polpa Di Manzo Tritata
- 3 Patate Lesse
- 1 Cipolla Tritata
- Burro
- Sale
- Pepe
- Noce Moscata
- 1 Tazza di Brodo Di Carne
- Pangrattato
Amalgamare insieme 200 g di polpa di manzo tritata, 3 patate lesse passate al setaccio, 1 cipolla tritata e soffritta in un cucchiaio di burro, sale, pepe, noce moscata e una tazza di brodo di carne. Versare questo composto in uno stampo da ciambella, unto con burro e cosparso di pangrattato e condirlo con fiocchi di burro. Passare al forno già caldo a 180 gradi per 50 minuti. Servire caldo o tiepido con verdure stufate.
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