Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.
Ingrediente Principale Ricotta
Lista ingredienti:
- 150 G di Ricotta
- 75 G di Formaggio Grana Grattugiato
- 1 Ciuffo di Prezzemolo
- Burro
- 3 Uova
- Sale
- Pepe
- Pangrattato
Mescolare la ricotta setacciata con il grana, il prezzemolo tritato, 3 tuorli, sale, pepe e gli albumi montati a neve. Versare il composto in 4 stampini da creme caramel imburrati e cosparsi di pangrattato. Cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti.
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