Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.
Ingrediente Principale Bietola
Lista ingredienti:
- 100 G di Bietola
- 3 Uova
- Sale
- Pepe
- Panna
- 50 G di Lardo Di Maiale
- 70 G di Formaggio Provola Affumicata
- 1 Noce di Burro
- 2 Fette di Pancarré
Rosolare dei dadini di lardo con la bietola tagliata a julienne e far stufare per qualche minuto. Sbattere le uova con la panna, il sale ed il pepe, la provola a cubetti, la bietola e versare il composto in alcuni stampini imburrati sul cui fondo è stata posta una rondella di pancarré. Cuocere in forno per 15 minuti.
Link Ricette:
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