mercoledì 20 aprile 2011

Salsa Piccante Per Carpaccio

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Maionese

Lista ingredienti:
  • 250 G di Maionese
  • 1 Peperone Rosso
  • 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
  • 1 Pezzetto di Peperoncino Rosso
  • Ketchup Piccante
  • Sale
Preparazione:
Abbrustolire il peperone sulla fiamma, privarlo della pelle, dei semi e ridurlo a striscioline. Mettere in una salsiera la maionese, unire un cucchiaino di tomato, il prezzemolo, un pezzetto di peperoncino ben tritato, le striscioline di peperone e amalgamare con cura. Salare.

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