Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Aglio
Lista ingredienti:
- 6 Spicchi di Aglio
- 25 Cl di Olio D'oliva
- 1 Uovo
- Alcune Gocce di Succo Di Limone
- Sale
- Pepe
Sbucciate l'aglio e lavoratelo in un mortaio fino a ridurlo una cremina. Incorporatevi il tuorlo, mescolate bene, salate e pepate. Aggiungete l'olio versandolo a filo alternandolo a d alcune gocce di limone. Quando la salsa è bene montata regolate il sapore con sale o pepe. Per uova sode, zucchine e carciofi lessati.
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