Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Formaggio Parmigiano
Lista ingredienti:
- 20 Cl di Panna
- 50 G di Formaggio Parmigiano
- 1 Pizzico di Sale
- 1 Pizzico di Pepe
- 1 Pizzico di Noce Moscata
- Alcuni Cucchiai di Latte (facoltativo)
In un pentolino antiaderente mettere la panna, il parmigiano, il sale, il pepe e la noce moscata; scaldare delicatamente sulla fiamma bassa, finché il formaggio non sarà sciolto e la salsa risulterà cremosa. Se fosse troppo densa aggiungere qualche cucchiaio di latte, se risultasse troppo liquida, unire ancora un po' di parmigiano.
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