mercoledì 27 aprile 2011

Salsa Al Pecorino (4)

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Formaggio Pecorino Siciliano

Lista ingredienti:
  • 100 G di Formaggio Pecorino Siciliano
  • 7 G di Menta Fresca
  • 20 Cl di Brodo Vegetale
Preparazione:
Sciogliere il pecorino a bagnomaria con 20 cl brodo vegetale, frullare e aggiungere la menta in julienne.

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