mercoledì 27 aprile 2011

Salsa Al Pompelmo

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pompelmo

Lista ingredienti:
  • 200 G di Mascarpone
  • 1 Pompelmo
  • 1 Cucchiaino di Cerfoglio Tritato
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Lavorate il mascarpone con una piccola frusta fino a renderlo soffice e spumoso. Sempre mescolando come per una maionese, unite versandolo a filo il succo del pompelmo filtrato al colino. Salate e pepate. Aggiungete un cucchiaio di cerfoglio tritato. Mescolate delicatamente e versate in una salsiera.

Video Ricette

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