mercoledì 27 aprile 2011

Salsa Albufera (2)

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Salsa Suprema

Lista ingredienti:
  • 20 Cl di Salsa Suprema
  • 10 Cl di Fondo Bianco Ristretto
  • 20 G di Burro
  • Alcuni Filetti di Peperone Arrostito
Preparazione:
Pestate qualche filetto di peperone a poltiglia e lavoratelo con il burro per amalgamare bene. Aggiungete la salsa suprema e il fondo bianco. Ideale per carni bianche e pollame.

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