Curiosità del web

Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
soulmeelena.blogspot.com

mercoledì 27 aprile 2011

Salsa Al Rafano

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Rafano

Lista ingredienti:
  • 3 Cucchiai di Rafano
  • 25 Cl di Panna
  • 1 Cucchiaino di Senape
  • 2 Cucchiaini di Aceto Di Vino
  • 1 Puntina di Zucchero
  • 1 Pizzico di Sale
Preparazione:
Nella salsiera mettete il rafano grattugiato, bagnatelo con l'aceto, aggiungete una puntina di zucchero e un pizzico di sale. Mescolate sino a ottenere un composto liscio, poi a poco a poco incorporatevi la panna. Sbattete a lungo la salsa con un piccola frusta perché deve risultare soffice e voluminosa. Va bene per carni alla griglia o per bolliti.

Link Ricette: