Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vino Porto
Ricetta tipica Regno Unito, Inghilterra
Lista ingredienti:
- 1 Bicchiere di Vino Porto Rosso (vino Rosso Porto)
- 25 Cl di Brodo Di Carne
- 6 Cucchiai di Sugo D'arrosto
- 1/2 Bicchiere di Panna Liquida
- Pepe
Mettete in una casseruola il brodo con il sugo d'arrosto, portate a ebollizione e lasciate cuocere per qualche minuto. Togliete la casseruola dal fuoco, unite la panna e, mescolando continuamente, un'abbondante presa di pepe e il porto. Rimettete nuovamente sulla fiamma bassa e, sempre mescolando, fate addensare per qualche minuto la salsa, senza però lasciarla bollire. Servitela nella salsiera precedentemente riscaldata.
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