giovedì 3 marzo 2011

Sugo Di Noci

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Noci

Lista ingredienti:
  • 300 G di Noci
  • 1 Cucchiaio di Pinoli
  • 1 Ciuffo di Prezzemolo
  • 1 Bicchiere di Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
Preparazione:
Pelare le noci e pestarle in un mortaio con i pinoli. Tritare l'aglio e farlo soffriggere con il prezzemolo, aggiungere il pesto di noci e pinoli. Togliere dal fuoco il composto e allungarlo con poca acqua bollente

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