Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Funghi
Lista ingredienti:
- 30 G di Funghi Secchi
- 1 Spicchio di Aglio
- 1 Rametto di Rosmarino
- 1 Bicchiere di Olio D'oliva Extra-vergine
- 300 G di Pomodori Freschi
- 1 Cipolla
- Sale
Tritare la cipolla, l'aglio e il rosmarino. Rosolarli nell'olio. Aggiungere i pomodori pelati e tritati. Pulire i funghi. Tritarli se freschi, se secchi metterli prima a bagno in acqua calda e quindi tritarli. Aggiungerli ai pomodori. Far cuocere a fuoco basso, salando, per mezzora.
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