Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Agnello
Lista ingredienti:
- 1000 G di Agnello A Pezzetti
- 1 Rametto di Timo
- 1 Rametto di Rosmarino
- 150 G di Olive Nere
- 1/2 Bicchiere di Olio D'oliva
- 1 Spicchio di Aglio
- 2 Mestoli di Brodo
- 4 Patate
- Sale
- Pepe
Rosolare l'agnello nell'olio, quindi unire l'aglio tritato, sale e pepe. Unire le patate a tocchetti, mescolare e aggiungere il brodo, il timo, il rosmarino e cuocere coperto, su fuoco dolce, per 1 ora. 10 minuti prima di spegnere il fuoco incorporare le olive.
Link Ricette:
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