Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.
Ingrediente Principale Tacchino
Lista ingredienti:
- 800 G di Spezzatino Di Tacchino
- 40 G di Burro
- 1 Cipolla
- 1 Bustina di Zafferano
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- 25 Cl di Brodo
- Farina
- Pepe
- Sale
- Riso Pilaf
Soffriggere la cipolla tritata con burro e olio, rosolarvi il tacchino, salare e pepare. Spolverizzare con farina, mescolare, bagnare con vino e far evaporare. Unire il brodo caldo in cui è stato sciolto lo zafferano. Portare a cottura a fuoco dolce e a recipiente coperto, unendo, se necessario,brodo caldo. Servire lo spezzatino con riso pilaf.
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Link Ricette:
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