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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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martedì 15 marzo 2011

Spalla Di Maiale Alle Verdure

Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.

Ingrediente Principale Maiale

Lista ingredienti:
  • 1500 G di Spalla Di Maiale
  • 500 G di Rape
  • 10 Cipolle
  • Erbe Aromatiche
  • 4 Cucchiaini di Prezzemolo Tritato
  • 50 G di Strutto
  • Timo
  • Alloro
Preparazione:
Mettete all'interno della carne pepe, sale e poi arrotolatela. Sistematela in un tegame insieme allo strutto. Quando sarà rosolata aggiungete un bicchiere di acqua, i legumi, le erbe aromatiche, sale e pepe. Lasciate cuocere per 1 ora e mezzo. Servite la carne tagliata a fette con intorno i legumi e sopra prezzemolo tritato.

Link Ricette: