martedì 15 marzo 2011

Spaghettini Al Curry

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Curry

Lista ingredienti:
  • 400 G di Pasta Tipo Spaghettini
  • 70 G di Burro
  • 1 Cucchiaino di Curry In Polvere
  • 20 Cl di Panna Liquida
  • 1 Pizzico di Pepe
  • Abbondante di Sale
  • 1 Spolverata di Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
Sbattere delicatamente la panna con il curry e un pizzico di pepe. Fondere a fuoco bassissimo il burro senza farlo scurire o friggere. Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli in una zuppiera. Condirli subito con il burro fuso, la panna al curry e una spolverata di parmigiano grattugiato.

Video Ricette

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