martedì 15 marzo 2011

Spaghettini Freschi

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pomodori Perini

Lista ingredienti:
  • 400 G di Pasta Tipo Spaghettini
  • 500 G di Pomodori Perini
  • 30 G di Prezzemolo
  • 10 Foglie di Basilico
  • 1 Limone
  • 1 Filo di Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe Bianco
Preparazione:
Sbollentare i pomodori, spellarli, eliminare i semi e tagliarli a listarelle sottili. Lavare prezzemolo e basilico, asciugarli e tritarli grossolanamente. Mettere i pomodori e le erbe in una zuppiera. Lessare la pasta, scolarla e versarla nella zuppiera. Condire con il succo di limone, un filo d'olio, sale, pepe. Mescolare e servire subito.

Link Ricette: