martedì 15 marzo 2011

Spaghettini Con Muscoli O Vongole

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Muscoli

Lista ingredienti:
  • 5 Cucchiai di Olio D'oliva
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 100 G di Muscoli Freschi Sgusciati
  • 1 Cucchiaino di Prezzemolo Tritato
  • Pepe
  • 250 G di Pasta Tipo Spaghettini
Preparazione:
Scaldare al fuoco 5 cucchiai di olio d'oliva: dorare uno spicchio d'aglio, aggiungi 100 g di muscoli freschi sgusciati col loro sugo, un cucchiaino di prezzemolo tritato e del pepe. Far cuocere a sugo basso per non più di 5 minuti e con questa salsa condire 250 g di spaghettini cotti al dente e appena scolati.

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