Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pangrattato
Lista ingredienti:
- 500 G di Pasta Tipo Spaghetti
- 3 Cucchiai di Pangrattato
- 1/2 Peperoncino Rosso
- 6 Cucchiai di Olio D'oliva
- Abbondante di Sale
- Formaggio Pecorino Grattugiato
Scaldare 6 cucchiai di olio a fuoco molto basso, unirvi il peperoncino a pezzetti, il pangrattato e cuocere, mescolando, per pochi minuti. Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli, versarli in una zuppiera e condirli con il condimento al pangrattato e il pecorino.
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