martedì 15 marzo 2011

Spaghetti Vivi Alla Pieranna

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pomodori Da Sugo

Lista ingredienti:
  • 300 G di Pasta Tipo Spaghetti
  • 2 Ciuffetti di Basilico
  • 2 Ciuffetti di Prezzemolo
  • 4 Spicchi di Aglio
  • 200 G di Pomodori Da Sugo Freschi
  • 8 Cucchiai di Olio D'oliva
  • Formaggio Parmigiano
  • Sale
Preparazione:
Cuocere la pasta in acqua salata e intanto sbucciare e tritare i pomodori, il basilico, l'aglio e il prezzemolo. Scolare la pasta al dente e unire solo il pomodoro crudo, poi aggiungere il prezzemolo, l'aglio e il basilico. A parte far rosolare 8 cucchiai d'olio d'oliva e così bollente versarlo sugli spaghetti, quindi mescolare e aggiungere a piacere il parmigiano.

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