martedì 15 marzo 2011

Spaghettini Freddi

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Gamberetti Lessati

Lista ingredienti:
  • 300 G di Pasta Tipo Spaghettini
  • 200 G di Gamberetti Lessati
  • 1 Mazzetto di Insalata Rucola
  • 2 Manciate di Pomodorini Ciliegia
  • 1 Filo di Olio D'oliva
  • 1 Cucchiaio di Aceto Di Mele
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Lavare, asciugare e spezzettare un mazzetto di rucola. Tagliare a metà i pomodorini. Lessare gli spaghettini, scolarli e passarli sotto l'acqua fredda. Versarli in una zuppiera e condirli con un filo d'olio, la rucola, i gamberetti e i pomodorini. Irrorarli con 1 cucchiaio di aceto di mele, salarli, peparli e mescolare bene prima di servire.

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