giovedì 17 marzo 2011

Spaghetti Con Pomodori E Mozzarella

Categoria Ricette di Primo, per 2 persone.

Ingrediente Principale Mozzarella

Lista ingredienti:
  • di Pasta Tipo Spaghetti
  • Sale
  • 6 Cucchiai di Pomodori Pelati
  • 2 Cucchiai di Olio D'oliva
  • 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato
  • 4 Foglie di Basilico
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 60 G di Mozzarella
  • 20 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
Cuocere in poca acqua i pomodori pelati, l'olio d'oliva, il prezzemolo tritato, il basilico e l'aglio. Unire la mozzarella tagliata a dadini e il parmigiano. La salsa va lasciata sul fuoco fino a quando i formaggi non si saranno sciolti completamente. Versare la salsa sugli spaghetti cotti in acqua salata e appena scolati.

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