giovedì 17 marzo 2011

Spaghetti Con Mazzancolle E Punte Di Asparagi

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Mazzancolle

Lista ingredienti:
  • 200 G di Pasta Tipo Spaghetti
  • 6 Mazzancolle
  • 600 G di Asparagi
  • 2 Spicchi di Peperoncino
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Prezzemolo
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Soffriggere aglio, olio e peperoncino; unirvi le punte di asparagi e le mazzancolle sgusciate e cuocere per 10 minuti. Scolare la pasta al dente e saltarla in padella per 3 minuti. Infine cospargere col prezzemolo e servire.

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