Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Ceche
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Spaghetti
- 200 G di Ceche
- 1 Rametto di Salvia
- 1 Spicchio di Aglio
- 4 Cucchiai di Conserva Di Pomodoro
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
In una padella fate rosolare le foglie di salvia e lo spicchio di aglio in abbondante olio, poi unite le ceche accuratamente lavate. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere a fuoco allegro per 10 minuti. Lessate in acqua salata gli spaghetti e scolateli al dente, poi versateli nel tegame delle ceche e condite il tutto con la conserva di pomodoro. Spadellatele amalgamando con cura e regolate di sale prima di servire.
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