Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Formaggio Pecorino Romano
Lista ingredienti:
- 320 G di Pasta Tipo Spaghetti
- 100 G di Formaggio Pecorino Romano
- 1 Macinata di Pepe Nero
- Sale
Portare ad ebollizione l'acqua per la pasta salata e quando bolle tuffarvi gli spaghetti. Frattanto, in una zuppiera, in 3 cucchiai di acqua di cottura stemperare il pecorino grattugiato precedentemente ed una abbondante macinata di pepe ottenendo una cremina. Scolare la pasta al dente piuttosto bagnata e amalgamarla alla cremina. Servire subito.
Video Ricette
Link Ricette:
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