Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Carote
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Spaghetti
- 2 Carote
- 40 G di Funghi Secchi
- 350 G di Pisellini Surgelati Findus
- Prezzemolo
- 4 Cucchiai di Olio D'oliva
- 30 G di Burro
- Sale
- Pepe
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
Cuocere nell'olio i piselli e le carote a dadini per 15 minuti, salare e pepare. Unire i funghi rinvenuti in acqua tiepida e il prezzemolo tritato. Aggiungere 1 bicchiere di acqua e cuocere per altri 5 minuti. Lessare gli spaghetti e condirli con il burro e il sugo di verdure. Servire con parmigiano grattugiato a piacere.
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Link Ricette:
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