Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Tonno Sott'olio
Lista ingredienti:
- 350 G di Pasta Tipo Spaghetti
- 70 G di Tonno Sott'olio
- 3 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro
- 1 Spicchio di Aglio
- Prezzemolo
- 3 Cucchiai di Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio, fatevi dorare lo spicchio d'aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d'acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d'ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite. Vini di accompagnamento: Roero Arneis DOC, Val D'Arbia DOC, Don Pietro Bianco IGT Di Sicilia.
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