Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Filetti D'acciughe
Lista ingredienti:
- 12 Filetti D'acciughe
- 1 Cucchiaio di Capperi Sotto Sale
- 1 Ciuffetto di Prezzemolo
- 1 Spicchio di Aglio
- 8 Cucchiai di Olio D'oliva
- 320 G di Pasta Tipo Spaghettini
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Tagliate a pezzettini le acciughe, sciacquate i capperi, lavate il prezzemolo e sbucciate l'aglio. Frullate gli ingredienti nel mixer. Scaldate un'insalatiera, amalgamate il trito di acciughe all'olio e conditevi gli spaghetti aggiungendo, se necessario, un po' dell'acqua di cottura della pasta.
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