giovedì 24 marzo 2011

Spaghetti Al Sugo Di Triglie

Categoria Ricette di Primo, per 2 persone.

Ingrediente Principale Filetti Di Triglia

Lista ingredienti:
  • 150 G di Pasta Tipo Spaghetti Integrali
  • 120 G di Filetti Di Triglia
  • 100 G di Pomodoro
  • 2 Cucchiai di Olio D'oliva
  • Prezzemolo Tritato
  • Sale
Preparazione:
Lavare i filetti di triglia e asciugarli. Versare il pomodoro a cubetti, l'olio e uno spicchio di aglio in una padella antiaderente. Soffriggere a fuoco moderato. Togliere l'aglio. Aggiungere i filetti di pesce e cuocere il tutto coperto per qualche minuto. Lessare gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata e condirli con il sugo di triglie. Servire con del prezzemolo tritato.

Video Ricette

Tagliolini al filetto di mormora, gamberoni e scampi

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