giovedì 24 marzo 2011

Spaghetti Al Salmone

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Salmone Al Naturale

Lista ingredienti:
  • 400 G di Pasta Tipo Spaghetti
  • 170 G di Salmone Al Naturale
  • 1 Bicchiere di Vino Rosso
  • 2 Scalogni
  • 1 Cipolla
  • Prezzemolo
  • Olive Nere Snocciolate
  • Burro
  • 1 Cucchiaio di Olio D'oliva
  • Sale
Preparazione:
Affettare gli scalogni e la cipolla sbucciata e farli appassire in una casseruola con un po' di burro e 1 cucchiaio d'olio. Versare il vino, coprire e far sobbollire per 15 minuti. Unire il salmone sbriciolato. Salare, aggiungere il prezzemolo e le olive nere, coprire di nuovo e far cuocere a fuoco basso per altri 10 minuti. Cuocere gli spaghetti al dente e condirli con la salsa preparata.

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