Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Salmone Al Naturale
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Spaghetti
- 170 G di Salmone Al Naturale
- 1 Bicchiere di Vino Rosso
- 2 Scalogni
- 1 Cipolla
- Prezzemolo
- Olive Nere Snocciolate
- Burro
- 1 Cucchiaio di Olio D'oliva
- Sale
Affettare gli scalogni e la cipolla sbucciata e farli appassire in una casseruola con un po' di burro e 1 cucchiaio d'olio. Versare il vino, coprire e far sobbollire per 15 minuti. Unire il salmone sbriciolato. Salare, aggiungere il prezzemolo e le olive nere, coprire di nuovo e far cuocere a fuoco basso per altri 10 minuti. Cuocere gli spaghetti al dente e condirli con la salsa preparata.
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