Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Caviale
Lista ingredienti:
- 350 G di Pasta Tipo Spaghetti
- 50 G di Caviale
- 80 G di Burro
- 4 Cucchiai di Panna
- Formaggio Grattugiato
- 1 Pizzico di Sale
- 1 Pizzico di Pepe Bianco
In una capace pentola portate a bollore l'acqua leggermente salata e lessatevi gli spaghetti al punto giusto di cottura. Nel frattempo in un padellino fate sciogliere il burro a fuoco dolce e senza farlo scurire, appena è pronto insaporitelo con un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi aggiungete la panna da cucina e, infine, il caviale. Mescolate due o tre volte e versate la salsa sulla pasta. mescolate ancora con cura in modo che il condimento aderisca bene agli spaghetti e servite subito con formaggio a parte.
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