Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Peperoni Rossi
Lista ingredienti:
- 500 G di Pasta Tipo Spaghettini
- 250 G di Pomodori
- 150 G di Peperoni Rossi
- 1 Spicchio di Aglio
- 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 1/2 Bicchiere di Olio D'oliva
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
Frullate per un minuto i pomodori, il peperone, il prezzemolo, l'aglio e il parmigiano. Unite poi l'olio, in modo da ottenere un composto cremoso. Aggiungete sale e pepe e condite con questa salsa gli spaghettini che avrete cotto al dente. Se la salsa risultasse troppo densa, aggiungete ancora dell'olio.
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