Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Sogliole
Lista ingredienti:
- 4 Sogliole
- 50 G di Burro
- Farina
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- Alcune Gocce di Succo Di Limone
- Prezzemolo Tritato
- Sale
Spellate le sogliole incidendo la coda con un coltello affilato, prendendo un capo e tirando lentamente verso la testa. Infarinatele e mettetele in una padella con il burro. Bagnate con il vino e qualche goccia di limone e salate. Fate asciugare e servite con prezzemolo tritato.
Link Ricette:
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