Torta Di Zucchine E Cioccolato

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Zucchine

Lista ingredienti:

• 175 G di Burro
• 200 G di Zucchero
• 3 Uova
• 2 Cucchiaini di Estratto Di Vaniglia
• 1 Cucchiaio di Scorza D'arancia Grattugiata
• 50 Cl di Zucchine Grattugiate
• 550 G di Farina
• 12 Cl di Cacao In Polvere
• 2 Cucchiaini di Lievito In Polvere
• 1 Cucchiaino di Bicarbonato
• 1 Cucchiaino di Sale
• 1 Cucchiaino di Cannella
• 12 Cl di Latte
• 1 Tazza di Noci Tritate Fini (o Noci Intere)

Preparazione:
Riscaldare il forno a 175 gradi. Imburrare e infarinare lo stampo. Ammollare il burro e aggiungerci lo zucchero, poco a poco. Batterci le uova e mescolare il tutto bene. Aggiungerci la scorza d'arancia, la vaniglia e le zucchine. Battere bene (a questo punto, non vi inquietate del mescolo, sarà più liscio più tardi). Mescolare assieme farina, cacao, lievito, bicarbonato, sale e cannella. Aggiungere al mescolo di zucchine, alternando con il latte. Metterci le noci. Mettere l'impasto nello stampo e cuocere per 45-60 minuti.

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