Torta Di Spinaci E Formaggio

Categoria Ricette di Antipasto, per 8 persone.

Ingrediente Principale Spinaci

Lista ingredienti:

• 125 G di Farina
• 1 Pizzico di Senape In Polvere
• 1 Uovo
• 30 Cl di Latte
• 25 G di Burro Fuso
• Olio Di Semi
• Sale
• 450 G di Spinaci Surgelati Tritati
• 225 G di Ricotta
• 225 G di Formaggio Emmenthal
• 225 G di Formaggi Caprini
• 5 Cl di Panna Da Cucina
• 3 Uova
• 1 Pizzico di Noce Moscata
• 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Sale
• Pepe

Preparazione:
Accendete il forno a 180 gradi (termostato 5). Setacciate la farina, la senape in polvere e il sale in una ciotola. Aggiungete poco per volta l'uovo sbattuto e il latte, mescolando fino a ottenere una crema densa e morbida. Unite il burro fuso e mescolate ancora. Lasciate riposare. Preparate la farcia: fate sgelare gli spinaci in un padellino, per dieci minuti, mescolando spesso. Schiacciateli ed eliminate l'acqua in eccesso. Aggiungete la ricotta, i caprini, 150 g di emmenthal grattugiato, la panna e le uova sbattute. Salate, pepate, profumate con la noce moscata e mescolate bene. Ungete leggermente con olio dì semi una padella antiaderente di 18 cm di diametro. Versatevi impasto sufficiente a coprirne il fondo con uno strato sottile. Cuocete per uno o due minuti a fuoco medio finché la crespella sarà dorata da un lato, quindi rigiratela e cuocete per altri due minuti sull'altro lato. Ripetete con il resto dell'impasto e fate otto crespelle. Sistemate una crespella su una teglia leggermente unta e distribuitevi sopra un poco della crema di spinaci. Coprite con un'altra crespella e proseguite a strati fino a esaurimento degli ingredienti. Cospargete l'ultima crespella con il parmigiano e il resto dell'emmenthal grattugiati e cuocete in forno per quindici minuti.

Video Ricette

Link Ricette:

Torta di spinaci e formaggio Spanakopitta - Le ricette di Mangiare ...
Torta di spinaci e formaggio Spanakopitta. Questa è una torta tradizionale pasquale della cucina greca. La pasta fillo la si trova ormai in alcuni ... dettagli

torta di spinaci e ricotta - Cucina e ricette - Cookaround
ingredienti: 1 confezione di pasta brisèe spinaci già cotti (bolliti) 250 gr ricotta parmigiano grattugiato 2 uova sale pepe ... dettagli

Torta salata spinaci e ricotta - Lo spicchio d'aglio
Lo spicchio d'aglio - Ricette di cucina on line. Lo spicchio d'aglio ... Ricette : crepes e torte salate. Torta salata spinaci e ricotta INFORMAZIONI ... dettagli

Torta salata con ricotta e spinaci Ricetta
Ricetta Torta salata con ricotta e spinaci. Foto Ricetta. Ingredienti : 1 rotolo di pasta sfoglia 10 cubetti di spinaci surgelati 1 confezione piccola di ... dettagli

MOZZA IN CARROZZA: CROSTATA DI SPINACI E RICOTTA
Cospargete sulla pasta il ripieno di spinaci. Stendete la pasta rimasta .... Ricette Last Minute Top 100 Cooking Blog · Classifica blog di cucina e ricette ... dettagli

Torta salata di ricotta e spinaci - Ricetta - Cucina e ricette
La ricetta della torta salata di ricotta e spinaci è, come al solito, piuttosto semplice. Pochi ingredienti freschi garantiscono una buona riuscita. dettagli