Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Riso
Lista ingredienti:
- 50 Cl di Latte
- 150 G di Zucchero
- 90 G di Riso
- 50 G di Mandorle Dolci
- Alcuni di Pinoli
- 1 Bicchierino di Liquore
- Scorza Di Limone
- 1 Bustina di Zucchero Vanigliato
- 3 Uova
- Poco di Burro
Far cuocere il riso nel latte e poi lasciarlo raffreddare. Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, unire i albumi montati a neve. Aggiungere le mandorle tritate, i pinoli, il riso, il limone grattugiato, il liquore e lo zucchero vanigliato. Versare il composto in una tortiera foderata con carta forno. Cuocere per circa 45 minuti alla temperatura di 180-200 gradi.
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