Categoria Ricette di Dessert, per 5 persone.
Ingrediente Principale Caffè
Lista ingredienti:
- 500 G di Biscotti Savoiardi
- 100 G di Zucchero
- 200 G di Mascarpone
- 2 Uova
- 6 Tazzine di Caffè
- 1 Spolverata di Cacao Amaro
Montare a spuma 2 tuorli con 60 g di zucchero. Aggiungere il mascarpone e impastare fino ad ottenere una crema. Disporre sul piatto di portata uno strato di savoiardi dopo averli inzuppati nel caffè nel quale verranno aggiunti gli altri 20 g di zucchero. Cospargerli con la crema e con una spolverata di cacao. Completare con un secondo strato di savoiardi, crema e cacao. Mettere in frigo prima di servire.
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