Categoria Ricette di Dessert, per 6 persone.
Ingrediente Principale Mascarpone
Lista ingredienti:
- 500 G di Mascarpone
- 150 G di Biscotti Tipo Pavesini
- 4 Uova
- 4 Cucchiai di Zucchero
- Caffè
- Cacao In Polvere
- 1 Pizzico di Sale
Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone e lavorare bene la crema. Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale, incorporare con cura al composto. Passare i biscotti nel caffè e disporre in una zuppiera a strati, alternando biscotti e crema di mascarpone. Completare spolverando con cacao amaro in polvere e servire ben freddo.
Link Ricette:
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