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Perché Soul (Me) Elena?
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venerdì 18 febbraio 2011

Tiramisù (4)

Categoria Ricette di Dessert, per 6 persone.

Ingrediente Principale Biscotti Savoiardi

Lista ingredienti:
  • 400 G di Biscotti Savoiardi
  • 250 G di Mascarpone
  • 4 Uova Intere
  • 4 Cucchiai di Zucchero
  • 6 Tazzine di Caffè Amaro
  • Essenza Di Rum
  • Cacao Amaro In Polvere
Preparazione:
Batti i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema fine, aggiungi il mascarpone rendendo il composto omogeneo e infine gli albumi montati a neve. Aggiungi al caffè un po' di rum. Ora prepara una pirofila e fai degli strati di savoiardi inzuppati al caffè, ricoperti di crema e spolverati di cacao fino a finire gli ingredienti.

Video Ricette

Tiramisù, la ricetta di Giallozafferano.
Tiramisù

Link Ricette: