giovedì 20 gennaio 2011

Welsh Rarebit Al Microonde

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Birra

Lista ingredienti:
  • 4 Fette di Pane Bianco
  • 15 G di Burro
  • 10 Cl di Birra
  • 2 Uova Intere
  • 160 G di Formaggio Cheddar Grattugiato
  • 1 Cucchiaino di Senape
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Tagliate il burro a pezzetti, mettetelo in una tazza e programmate pochi secondi nel microonde a 600 W e fatelo fondere, quindi spalmatelo sulle fette di pane che metterete su 4 piattini col lato imburrato verso l'alto. Mescolate il formaggio con le uova sbattute, la senape, sale e pepe e amalgamate il tutto con la birra. Versate il composto su 2 fette di pane alla volta, inserite i 2 piatti nel microonde e cuocete 3 minuti scoperto a 600 W.

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