Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Uova
Ricetta tipica Germania
Lista ingredienti:
- 70 G di Burro
- 250 G di Farina
- 4 Uova
- 50 Cl di Latte
Montate il burro con i tuorli, aggiungere mescolando farina e latte poco per volta, montate gli albumi a neve e aggiungeteli al composto senza smontarli, ungete l'apparecchio per cucinare i waffeln e cuoceteli se possibile al momento di mangiarli. Sono molto buoni con composta di mele, salsa alla vaniglia (budino alla vaniglia con un goccio generoso di vino bianco) e con molto zucchero e cannella.
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