giovedì 20 gennaio 2011

Vol-au-vent Alla Vodka

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Vodka

Lista ingredienti:
  • di Vol-au-vent Freschi Già Pronti
  • 1 Vasetto di Maionese
  • 1 Cucchiaino di Senape Dolce
  • Poche Gocce di Salsa Ketchup
  • 1 Cucchiaino di Vodka
  • 1 Tazzina di Panna Freschissima
  • 50 G di Uova Di Lompo
  • 1 Rametto di Aneto
Preparazione:
Trasferite la maionese in una ciotola e, mescolando con la frusta, incorporate la senape e la salsa Ketchup.Profumatela. quindi, con la vodka. Montate la panna ben soda e incorporatela delicatamente alla salsa, che metterete poi in frigorifero. Nel frattempo scaldate per pochi minuti, nel forno già ben caldo, i vol-au-vent. Dopo averli sfornati, farciteli con la crema e guarnite con le uova di lompo e un ciuffetto di aneto. Servite subito.

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