Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vitello
Lista ingredienti:
- 800 G di Magatello Di Vitello
- 100 G di Pisellini
- 1 Vasetto di Maionese
- 3 Cucchiai di Tomato Ketchup
- 4 Cucchiai di Panna
- 80 G di Tonno
- 2 Spicchi di Aglio
- 3 Cucchiai di Olio D'oliva
- 30 G di Burro
- Sale
- Pepe
Rosolare il magatello in 3 cucchiai di olio e 30 g di burro. Unire l'aglio a lamelle, salare, pepare, bagnare con 1 bicchiere di acqua calda, coprire e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 1 ora. Mescolare alla maionese la panna, la tomato, il tonno ridotto a crema e tenere in frigo. Lessare i piselli e unirli alla salsa. Affettare il vitello e coprirlo con la salsa. Servire freddo.
Link Ricette:
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