Categoria Ricette di Carne, per 8 persone.
Ingrediente Principale Vitello
Lista ingredienti:
- 1000 G di Noce Di Vitello
- 80 G di Burro
- 400 G di Prugne Secche
- 200 G di Albicocche Secche
- 200 G di Uvetta Sultanina
- Sale
- Pepe
Mettere le prugne, le albicocche e l'uva in acqua per farle ammorbidire; sistemate sul fuoco la carne, il burro e un po' d'acqua e lasciate cuocere per circa 1 ora. Aggiungete la frutta e fate cuocere per un'altra ora.
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