Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vitello
Lista ingredienti:
- 800 G di Magatello Di Vitello
- 1 Cipolla
- 1 Carota
- 1 Gambo di Sedano
- 1 Foglia di Alloro
- 2 Dadi
- 2 Sogliole Intere
- 1 Cestino di Lamponi
- Aceto Di Lamponi
- Salsa Worcester
- Tabasco
- 10 Cl di Olio D'oliva
- 1 Uovo
- Succo Di Limone
- 3 Cucchiai di Sherry
- 2 Mazzetti di Insalata Rucola
- Alcune Foglie di Crescione
Fate cuocere a vapore i1 magatello con la cipolla, la carota, il sedano, l'alloro e i dadi. Con i tuorli, l'olio e il limone preparate la maionese. Spellate le sogliole, cuocetele a vapore poi spinatele e tagliate a pezzetti la polpa. Incorporate alla maionese. Unite i lamponi, l'aceto di lamponi, la salsa di worcester, il tabasco, lo sherry. Salate e pepate se necessario. Foderate il piatto di portata con uno strato di rucola, disponete sopra il magatello tagliate a fette e copritelo con la salsa di sogliole e lamponi. Guarnite la preparazione con foglie di crescione.
Link Ricette:
Ricetta Vitello Alla Crema Di Sogliole - Ingredienti e Preparazione
Home Page + Ricette Cucina + Carne + Vitello Alla Crema Di Sogliole: La Ricetta. ... Incorporate alla maionese. Unite i lamponi l'aceto di lamponi la salsa ... dettagli
Vitello alla crema di sogliole - Cucinare Meglio - Ricetta
Ricetta Vitello alla crema di sogliole - Come cucinare Vitello alla crema di sogliole. dettagli
Come si cucina la ricetta involtini di sogliole - CookEatShare
Vitello Alla Crema Di Sogliole, ingredienti: 800 Gr. Magatello Di Vitello, 1 Cipolla, 1 ... Le ricette di cucina di Cosacucino: i consigli e i segreti per . ... dettagli
Cucina e ricette - SECONDI piatti
10 ott 2009 ... Rombi di sogliole con salsa verde e gamberetti · Rotolini di sogliole in carpione ... Spezzatino di vitello alla boscaiola · Spiedini alla griglia ... Tortino di bietole con crema al latte e aroma di malva ... dettagli
Filetti di sogliola gratinati la ricetta della Nonna : Sostando in ...
5 feb 2010 ... Ingredienti e dosi per 4 persone 2 sogliole di circa 800 grammi ... tante ricette facili e veloci, consigli e storia della cucina, star bene a tavola eattualità ... Per una ricerca più rapida oltre al motore di Google usate le liste .... Filetti di sogliola gratinati · Filetto di manzo al cartoccio ... dettagli
Cestino Di Sogliola Farcito
Stupisci con le più sfiziose ed originali Ricette di Cucina Italiana e Internazionale .... Sogliole Al Vino Bianco (2). Pesce. ? Sogliole Alla Crema ... Secondi piatti a base di carne di manzo, vitello, vitellone, capretto, maiale, ... dettagli
