Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vitello
Lista ingredienti:
- 500 G di Fesa Di Vitello A Fettine Sottili
- 50 G di Burro
- 1 Cucchiaio di Olio D'oliva
- 10 Cl di Vino Bianco
- 2 Foglie di Alloro
- Sale
- Pepe
Soffriggere il burro e l'olio con le foglie di alloro, unire le fettine di carne, insaporire con sale e pepe e farle colorare per qualche minuto a fuoco vivace. Abbassare la fiamma e completare la cottura. Disporre la carne sul piatto di servizio. Versare il vino nel fondo di cottura e farlo ridurre a fuoco vivo Versarlo sulla carne e servire.
Link Ricette:
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