Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vitello
Lista ingredienti:
- 4 Nodini Di Vitello
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva
- 2 Spicchi di Aglio
- Sale
- Pepe
- 1 Ciuffo di Prezzemolo
- 1 Cipolla
- 500 G di Pomodori Pelati
- 40 G di Burro
Porre i nodini in un tegame, salarli, peparli, unire i pomodori schiacciati, l'olio, il burro, la cipolla e il prezzemolo tritati finemente, coprire e cuocere per 30 minuti a fuoco lento. Scoprire e cuocere su fuoco alto per far restringere il sugo.
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