martedì 25 gennaio 2011

Uova Strapazzate Al Tartufo (6)

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Uova

Lista ingredienti:
  • 6 Uova
  • 2 Cucchiai di Olio D'oliva
  • 1/2 Tartufo
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Fai intiepidire nell'olio il tartufo tagliato a sottili lamette quindi versaci sopra le uova sbattute già regolate di sale e di pepe. Fai cuocere a fuoco basso mescolando delicatamente.

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